با خوردن این غذاها خلق‌وخو را بهبود دهید!

اسفناج از جمله سبزیجات برگ‌ سبزدار است که با داشتن ترکیب ویتامین‌های گروه ب، خلق‌وخو را بهبود می‌بخشد. ویتامین‌های گروه ب مانند تیامین، نیاسین، پیریدوکسین، فولیک اسید و ویتامین ب12 به تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی مرتبط با خلق‌وخو مانند سروتونین و دوپامین کمک می‌کنند. علاوه بر این، ویتامین‌های گروه ب به سنتز (فرایند تولید و ساخت) دی‌ان‌ای و حفظ غشاهای سلولی مغز کمک می‌کنند که برای عملکرد سالم مغز و ثبات خلق‌وخو ضروری‌اند. درست است که پیاز اشکتان را درمی‌آورد، اما می‌تواند حالتان را هم بهتر کند. با‌ وجود آنکه تحقیقات در این زمینه هنوز محدود است، برخی مطالعات می‌‌گویند که پودر پیاز می‌تواند اثر ضدافسردگی بر مغز داشته باشد. علاوه بر این، پیاز سرشار از ویتامین ث و ب6 است که به صورت علمی ثابت شده که هر دو این ویتامین‌ها به بهبود خلق‌وخو و کاهش احساس افسردگی و اضطراب کمک می‌کنند.