رفع چین و چروک بوسيله بادام

بادام حاوی اسید‌های چرب مفید و آنتی‌اکسیدانی است، زیرا این خوراکی طی یک آزمایش بر روی داوطلبان که به مدت چهار ماه و به صورت روزانه استفاده شد، کاهش شدت چین و چروک به سرعت در این افراد پدیدار شد. بادام یکی از منابع مهم تامین آنتی اکسیدان "سلنیوم" است. سلنیوم مانند ویتامین E، ویتامین C و بتاکاروتن جزء مواد آنتی‌اکسیدانی است که همه آن‌ها نقش بسزایی در کنترل صدمه وارده از سوی رادیکال‌های آزاد دارند. بادام از بهترین منابع تامین کننده سلنیوم بوده که یکی از املاح معدنی کمیاب و ضروری برای بدن محسوب می‌شود.
سلنیوم بعنوان یک آنتی‌اکسیدان روند پیری را کند می‌کند، زیرا پیری از بین رفتن سلول‌های سالم توسط رادیکال‌های آزاد است و اگر بدن به اندازه کافی آنتی‌اکسیدان تولید نکند، آسیب‌ها روی هم انباشته شده و روند پیری سرعت می‌گیرد و بر این اساس سلنیوم یکی از عناصر ضروری و مهم برای سیستم ایمنی بدن است که در حفاظت سلول‌ها و بافت‌های بدن از رادیکال‌های آزاد نقش قابل توجهی دارد.