فواید آجیل برای درمان بیماری قلبی

مطالعه جدیدی که در نشریه پژوهش تغذیه منتشر شده است، نشان می‌دهد که پژوهشگران در اسکاندیناوی دریافته‌اند مصرف روزانه مقدار کمی آجیل و مغزها خطر حمله قلبی و سکته مغزی را تا 25 درصد کاهش می‌دهد. اگر روزی یک مشت یعنی حدود 30 گرم آجیل بخورید، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی بین 20 تا 25 درصد کاهش می‌یابد.بزرگسالان در کشورهای شمال اروپا به‌طور متوسط حدود چهار گرم آجیل در روز می‌خورند و خیلی‌ها هم اصلا لب به آجیل و مغزها نمی‌زنند. به گفته پژوهشگران، آجیل خاصی وجود ندارد که به‌تنهایی این خطرها را کاهش دهد، اما گویا بادام، پسته و گردو برای کاهش کلسترول از بقیه مفیدترند. اصولا خوردن حتی چند دانه آجیل بهتر از نخوردن آن است و سلامت قلب را به میزان چشمگیری افزایش می‌دهد.